Mì xào nấm cấp tốc cho bữa sáng

Có khá nhiều cách chế biến món ăn với mì tôm, vậy hôm nay bạn hãy thử chế biến mì tôm thành món mì xào nấm siêu ngon này nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 1 gói mì tôm

- 5 cây nấm hương tươi

- 1 củ hành hương thái nhỏ

- 1 cây hành lá thái khúc

- 1 chiếc xúc xích to

- 1 quả trứng

- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn.

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Nấm hương rửa sạch thái lát; Xúc xích thái sợi; Trứng đập vào bát đánh tan sau đó đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho trứng vào láng đều mặt chảo, chiên trứng cho đến chín rồi lấy ra thái sợi.

Bước 2:

Lấy mì tôm trụng qua nước sôi rồi vớt ra để cho ráo nước.

Bước 3:

Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, phi thơm hành hương rồi cho xúc xích và nấm hương vào xào, bạn nêm thêm một ít hạt nêm cho ngấm.

Bước 4:

Khi xúc xích và nấm gần chín thì bạn cho mì tôm vào đảo chung, nêm thêm gói gia vị có trong mì tôm vào đảo đều.

Bước 5:

- Xào cho đến khi mì, xúc xích và nấm chín thì thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt bếp.

- Lấy mì ra tô và ăn nóng.

Món mì xào nấm được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và khá quen thuộc. Để có một bữa ăn sáng không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt này thì bạn chỉ mất khoảng 15 phút thôi. Chúc các bạn ngon miệng với món ăn này.