Học lỏm cách xào gà tuyệt ngon mới

Nếu bạn đang suy nghĩ về một món mặn cho bữa cơm hôm nay thì món gà xào rau quế này làm một gợi ý rất hay ho đấy. Hãy cùng học lỏm công thức gà xào kiểu mới này dưới đây nhé.

Nguyên liệu :

- 3-4 muỗng canh dầu ăn

- 3 quả ớt

- 3 củ hành tím

- 5 tép tỏi

- 450g thịt gà băm nhỏ

- 2 muỗng cafe đường

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1/3 chén nước

- 1 bó rau quế

Các bước thực hiện:

Bước 1:

Hành tím thái nhỏ, tỏi thái mỏng, ớt thái sợi. Bắc chảo lên bếp với 3 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng thì cho ớt, hành, tỏi vào xào.

Bước 2:

Sau 1-2 phút thì hành tỏi sẽ mềm ra như hình, cạnh hơi cháy nâu là được.

Bước 3:

Tiếp đến cho gà bằm vào xào chín, nêm nếm cùng nước tương, nước mắm, đường, gia vị này các bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị gia đình mình nhé! Sau đó 1 phút thì thêm chút nước vào.

Bước 4:

Rau quế nhặt lấy lá, rửa sạch sau đó cho vào xào cùng gà.

Khi rau quế đã chín mềm như hình thì tắt lửa, ăn cùng với cơm nóng sẽ rất ngon miệng!