Để bữa cơm gia đình bớt ngán với mỡ thịt… các bà nội trợ nên học làm những món nộm chua ngọt để đổi khẩu vị cho cả nhà.Món nộm vừa thanh mát lại rất dễ ăn và dễ làm. Hôm nay tôi sẽ dạy các bạn cách làm món hoa chuối nộm thịt gà nhé.
Nguyên liệu:
- 150g thịt gà
- 300g hoa chuối
- 3 thìa canh Đường, giấm
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 2 thìa cà phê Muối, mắm
- 1 quả Chanh
- Lá chanh, hành tây, rau răm, tỏi, ớt,lạc, rau mùi, rau thơm, xà lách, cà chua, hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Thịt gà luộc chín, xé nhỏ, ướp chút tiêu muối.
Bước 2: Cà rốt bào sợi trộn với giấm, đường đã đánh tan, cho tỏi băm, ớt băm, muối, nước mắm, nước chanh, nêm vừa chua ngọt, trộn đều.
Bước 3: Hoa chuối rửa sạch, vắt khô, trộn với cà rốt.
Bước 4: Cho thịt gà vào trộn cùng sau đó cho gia vị chanh, giấm, đường, tỏi, ớt, tiêu vào trộn đều lên. Khi nộm dã ngấm chua cay mặn ngọt thì cho rau thơm, rau mùi, rau răm vào trộn đều cho thơm và đẹp mắt.
Khi ăn bày nộm hoa chuối thịt gà ra đĩa, trang trí bằng cà chua và xà lách, rắc lạc rang lên trên.
Chỉ với vài công đoạn đơn giản chúng ta đãcó ngay một món ăn đổi vị cho cả gia đình rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét